한 알 한 알 정성껏 까서 냉동한 국산 완두콩 400g

깐 완두콩(냉동) 400g

수확한 완두콩을 한 알 한 알 까서 급속 냉동했어요.

※ 전북 정읍의 농산물입니다. 친환경 인증 농산물은 아닙니다.

완두콩 좋아하시나요?

초록의 싱그러운 색감과 달큰한 맛 덕분에
다양한 요리에 활용하기 좋은 재료가 바로 완두콩입니다.

그냥 삶아 먹어도 좋고,
완두콩밥·완두콩스프·완두콩조림은 물론
팥죽이나 단호박죽에 넣어도 잘 어울립니다.

[ 제품 상세 정보 ]

· 제품명 및 구성
냉동 깐 완두콩 400g × 1봉

· 원재료 및 함량
완두콩 100% (국산, 전북 순창)

· 보관방법 및 소비기한
- 수령 후 즉시 냉동 보관
- 농산물은 별도의 소비기한 표시 의무 없음

· 특이사항
- 수확 후 껍질을 제거해 냉동한 제품입니다.
- 흐르는 물에 한 번 헹군 뒤 충분히 익혀 드세요.
- 완두콩은 가열 과정에서 초록색이 옅어지거나 노란빛으로 변할 수 있으나 자연스러운 현상입니다.

· 이용방법
- 데쳐서 각종 요리에 활용하거나 밥을 지을 때 함께 넣어 드세요.
- 떡, 제과·제빵 재료로 활용해도 좋습니다.

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완두콩이 단단하고 맛있게 영글었어요.

장류로 유명한 순창군은 콩 농사가 활발한 지역입니다.
이른 봄에 심어 5월이면 수확하는 완두콩도 많이 재배하지요.

특히 쌍치면은 섬진강 상류에 위치해 맑은 물과 깨끗한 자연환경을 갖춘 곳입니다.
넓은 밭을 중심으로 콩과 잡곡을 주로 재배하며,
산으로 둘러싸인 지역에서 정성껏 완두콩을 키워냅니다.

전북 정읍에서 키운 탱글탱글한 완두콩을 한 알 한 알 손질해 포장했어요.
가장 싱싱한 시기에 수확해 냉동했기에 색감도 예쁘고 품질도 좋습니다.

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이렇게 드세요.

· 간편하게 완두콩밥을 지어 드세요.
· 살짝 데쳐 볶음밥이나 돈가스, 샐러드 등에 곁들여도 좋아요.
· 제과·제빵이나 떡 만들기 재료로 활용해 보세요.

[ 부드럽고 고소한 완두콩스프 ]

- 재료 (2인분 기준)

완두콩 1컵, 우유 2컵 (or 생크림), 감자 1개, 양파 1/4개, 다진마늘 1작은스푼, 버터 1큰스푼, 소금, 설탕, 후추 적당히, 올리브유 1큰스푼, 베이컨(선)

- 이렇게 요리하세요.

1. 감자와 양파는 잘 익도록 작게 썰어주세요.
2. 완두콩은 색이 선명하게 유지될 정도로만 살짝 삶아주세요.
(스프로 만들면서 한 번 더 끓일 예정이라 덜 익어도 괜찮습니다.)
3. 깊이가 있는 팬에 버터를 녹인 후 양파와 다진 마늘을 넣어 볶아주세요.
양파가 투명해지기 시작하면 감자도 함께 넣고 약한 불에서 볶아주세요.
4. 삶은 완두콩을 넣어 함께 볶다가 우유 또는 생크림을 넣고 블렌더로 곱게 갈아주세요.
취향에 따라 알갱이가 살짝 남도록 갈아도 좋습니다.
5. 갈아낸 스프를 다시 약한 불에서 천천히 끓여주세요.
6. 소금과 설탕으로 간을 맞춰주세요.
7. 바삭하게 구운 베이컨과 후추를 곁들여 완성합니다.

[ 완두콩 냉 파스타 ]

- 재료 (2인분 기준)

완두콩 1컵, 푸실리 2인분 ,바질 페스토 1스푼, 와인 비네거 6스푼, 올리브유 3스푼, 베이컨(선택)

-이렇게 요리하세요.

1. 완두콩과 푸실리를 삶아주세요.
2. 삶은 완두콩과 푸실리를 볼에 담아주세요.
3. 바질 페스토, 와인 비네거, 올리브유를 넣고 골고루 버무려 주세요.
4. 취향에 따라 토마토나 각종 채소를 넣어도 잘 어울립니다.
5. 냉장고에 넣어 충분히 식힌 후 드세요.

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이렇게 보내드려요.

완두콩 400g을 지퍼백 1봉에 담아 냉동한 뒤 아이스박스에 보냉제와 함께 보내드립니다.

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보관방법 및 소비기한

보관방법

반드시 냉동 보관해 주세요.

소비기한

농산물은 가공되지 않은 원물로 소비기한 표시 대상이 아닙니다.
수령 후에는 냉동 보관하시고 가능한 한 빠르게 드시는 것을 권장드립니다.

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냉동 완두콩, 깨끗한 국산[ 깐완두콩(냉동) ] 300g 완두콩 요리 - 싸리재