5월도 벌써 중순이 되었네요.
아침저녁엔 선선하지만 낮에는 제법 더워진 요즘, 싸리재 마을은 온통 초록으로 가득합니다.
싸리재 마을의 5월
요즘 마을은 봄 농사로 한창 바빠요.
고추 모종을 심고, 고구마 순도 내리고 있어요.
싸리재는 올해 호박고구마를 더 많이 심을 수 있도록 준비하고 있는데요, 작물을 하나하나 땅에 심을 때마다 가을에 황금빛으로 물들 들판을 상상하게 됩니다.
씨앗 하나에서 수확까지, 그 긴 시간의 무게가 느껴지는 계절이에요.
마을 어르신들이 허리 굽혀 심는 그 손길이 결국 여러분의 밥상에 닿는 거라 생각하면 정말 감사하고 또 무거운 마음이 들어요.
싸리재 창립 14주년 감사 세일 / 5/21 오픈합니다
벌써 14년이에요.
2012년 정읍 구시장 골목 8평 손두부 가게에서 시작한 싸리재가 어느새 14살이 됐습니다.
처음엔 237만 원의 씨앗자금으로 시작했어요.
"이게 될까?" 싶었던 그 시작이 지금은 마을 어르신들의 일터가 되고, 농부들의 농산물이 팔리는 통로가 되었어요.
그동안 싸리재를 믿고 찾아주신 고객 여러분 덕분입니다.
감사한 마음을 담아 가장 인기 있는 제품 14가지를 14% 할인해 드립니다.
다시 시작합니다 — 여름 계절상품
슬슬 더워지기 시작하는 5월 중순, 여름에만 만나볼 수 있는 싸리재 계절상품이 돌아왔어요.
신상품흑임자 생콩국물 1L
"콩국수 먹고 싶은데 직접 갈기가 너무 번거로워요."
매년 여름이면 가장 많이 듣는 말이에요. 그래서 싸리재가 직접 갈아드려요.
국산 대두 97%에 국산 흑임자를 더해 진하게 갈아 만든 생콩국물이에요.
어떤 화학적 첨가물도 없이, 주문 후 바로 만들어서 매주 화요일에 발송해 드려요.
면을 삶아 찬물에 헹구고, 콩국물 부어서 달걀 하나 얹으면 끝.
올여름 더위를 콩국수 한 그릇으로 날려보세요.
소비기한: 제조일로부터 12일 (받으신 날부터 7~9일 이내 섭취 권장)
냉장 배송 · 스티로폼 박스 + 얼음팩 동봉
[예약상품 5월 19일 출고] 싸리재 국산 콩물 [ 흑임자 생콩국물 1L ] 콩국수 콩물 두유 - 싸리재
100% 국산콩으로 만든 싸리재 마을의 콩가루로 여름 건강하게 나시라고 정성스레 준비했습니다. 첨가물을 넣지 않아서 농산물의 고유한 맛과 영양을 담았어요. 또 최고의 농산물을 싸리재의 깨
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계절 한정
한입 인절미 — 빙수떡 200g
팥빙수에서 팥만큼 중요한 게 인절미예요.
싸리재 빙수떡은 유기농 현미찹쌀 93%로 설탕 없이 담백하게 만들었어요.
한 알이 6~8g, 한입에 쏙 들어가는 크기예요.
냉동실에서 꺼내 30분이면 말랑하게 해동돼요.
여름에만 만드는 한시 계절상품이에요. 빙수팥 판매가 끝나면 함께 마감됩니다.
팥빙수 토핑 / 아이스크림 위에 / 아침 시리얼에 쫄깃함 더하기 / 프라이팬에 노릇하게 구워서
원재료: 현미찹쌀(국산, 유기농) 93%, 대두(국산) 6%, 천일염(국산) 1%
팥빙수용 [ 한입 인절미(빙수떡) 200g] 찹쌀떡 빙수재료 - 싸리재
한입에 쏘옥 들어가는 싸리재 마을의 한입 인절미예요. 한입 인절미는 팥빙수 재료를 특별히 만드는 계절 상품이에요. 팥빙수의 주인공은 바로 쫄깃한 인절미이지요. 첨가물 걱정 없는 싸리재
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계절 한정
팥빙수 팥 냉동 (소용량 250g / 대용량 1kg)
싸리재 빙수팥은 유기농 설탕과 천일염만 넣어요.
국산 팥을 푹 고아 팥알이 살아있고, 팥 고유의 구수한 풍미가 그대로예요.
달지 않고 담백해서 많이 먹어도 부담이 없어요.
자주 만드시는 분은 대용량 1kg이 경제적이에요.
2. 빙수팥을 듬뿍 얹고 한입 인절미를 올려요
3. 고소한 콩가루나 미숫가루를 솔솔 뿌려요
우유팩을 냉동실에 얼려서 부셔 만든 우유 빙수에 얹어도 맛있어요.
팥 라떼로도 즐길 수 있어요. 우유나 두유에 빙수팥 넣고 잘 저어주기만 하면 돼요.
국산 통단팥 [ 팥빙수팥 (냉동) 1kg ] 수제 팥빙수 만들기 재료 토핑 대용량 - 싸리재
국산 팥으로 잘 삶아 만든 싸리재 마을의 달콤한 팥빙수 팥이에요. 시원한 팥빙수가 생각나는 계절입니다. 팥빙수의 주인공은 바로 팥이지요. 첨가제 없이 유기농 설탕과 천일염만을 넣어 만들
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지금 인기 많아요
콩고물 앙금 쑥개떡 240g
싸리재가 직접 만든 12브릭스 저당 팥소가 들어간 떡이에요.
시중 팥소보다 당도를 낮춰 만들었어요. 떡 자체의 맛을 즐기실 수 있게요.
유기농 현미 반죽에 저당 콩고물 앙금, 첨가물 없이 정직하게 빚었어요.
냉동실에서 꺼내 상온에 두면 굳지 않고 말랑하게 해동돼요.
싸리재 수제 저당 팥소 [ 콩고물 앙금 쑥개떡 240g ] 자연해동 굳지않는떡 - 싸리재
마을기업 싸리재가 직접 만든 12브릭스 저당 팥소와 유기농 현미의 만남! 첨가물 없이 정직하게 빚은 콩고물 앙금 쑥개떡입니다. 자연해동으로 언제 어디서나 말랑하고 고소하게 즐기세요.
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당일생산
(당일) 현미쑥개떡 1kg
매일 아침, 싸리재 공장에서 바로 만들어 보내드리는 당일생산 쑥개떡이에요.
봄이면 싸리재 마을은 쑥향으로 가득해요.
마을 어르신들이 뜯어오신 햇쑥을 듬뿍 넣어서 쑥 함량이 무려 42%예요.
현미 57% + 쑥 42% + 천일염. 딱 이 세 가지만 들어가요.
설탕이 없어서 당뇨가 있는 분도 드실 수 있고, 먹고 나서 속이 편해요.
3일 안에 드실 거라면 냉장 보관, 그 이상이면 냉동 보관해 주세요.
[당일생산] 무설탕 쑥떡 [ 현미 쑥개떡 1kg ] 아침식사대용 떡 개별포장 개떡 - 싸리재
당일생산 무설탕 쑥떡 현미 쑥개떡 1kg, 싸리재마을에서 매일 아침 신선하게 제작하는 건강한 쑥 개떡입니다. 무설탕으로 제조되어 자연 본연의 맛을 살렸으며, 현미와 쑥의 영양소가 조화롭게
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당일 제조 마감 · 냉동 판매 중
쑥버무리 100g 8봉지
쑥버무리는 쑥이 주인공인 떡이에요.
쌀가루보다 쑥이 더 많이 들어가야 진짜 쑥버무리랍니다.
봄마다 싸리재 마을 어르신들이 직접 뜯어오신 자연산 햇쑥으로 만들었어요.
집 안 가득 퍼지는 쑥향, 보슬보슬한 식감이 봄날의 추억을 불러와요.
올해 당일 제조는 마감됐어요. 지금은 냉동 쑥버무리 3가지를 만나보실 수 있어요.
바로가기 →싸리재 쑥버무리 100g 8봉지 쑥털털이 현미떡 설기 쑥떡 - 싸리재
햇쑥 당일생산 쑥버무리 100g 8봉지, 싸리재마을에서 햇쑥으로 매일 아침 신선하게 제작하는 프리미엄 전통 떡입니다. 쑥의 향긋한 향과 부드러운 식감이 일품이며, 개별 포장으로 신선도를 유지
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싸리재 그래놀라 200g
마트에서 파는 그래놀라 원재료를 보면 대부분 수입 귀리에 쌀가루, 밀가루를 갈아 튀긴 크리스피가 주재료예요.
싸리재 그래놀라는 달라요.
정읍에서 재배한 국산 유기농 귀리 39%를 통째로 넣고, 천연 벌꿀 + 유기농 쌀조청 + 군고구마가루로 단맛을 냈어요.
버터 대신 유기농 비정제 코코넛오일을 썼고요.
먹고 나서 속이 편안한 이유가 여기 있어요.
싸리재 수제 통곡물 [싸리재 그래놀라 200g] 씨리얼 현미 국산 오트밀 - 싸리재
국산 귀리를 듬뿍 넣어 만든 건강한 한 끼로 먹을 수 있는 싸리재 그래놀라예요. 수입 귀리에 쌀과 밀, 옥수수를 갈아 만들어 튀겨낸 크리스피가 주원료가 아닌 국산 귀리와 가루 내지 않은 통곡
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유기농 오트밀 1kg
싸리재가 자리한 전북 정읍은 우리나라 최대 귀리 산지예요.
2012년 정읍산 귀리를 처음 만나 반한 이후, 지금까지 귀리 제품만 20가지를 만들었어요.
오트밀은 귀리를 세척 → 쪄서 → 눌러 → 건조하는 과정을 거쳐요.
화학약품은 일절 쓰지 않고, 수분 측정기로 재면 0%가 나올 정도로 바짝 말려요.
오트밀은 식물성 지방이 많아서 상온에 두면 쩐내가 날 수 있어요.
국산 [ 유기농 오트밀 1kg ] 오버나이트 롤드 오트 포리지 압착 귀리 점보 - 싸리재
슈퍼푸드 귀리의 영양을 그대로 살린 싸리재 마을의 오트밀이에요. 싸리재는 우리나라 최대 귀리 산지인 정읍에서 재배하는 귀리를 사용하고 있어요. 귀리는 식물성지방 성분이 풍부하게 함유
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제철 농산물
제철유기농 햇 양파 4kg (중+대 / 조생종)
봄 햇살 아래 잘 말려진 유기농 햇양파가 들어왔어요.
수분이 많고 아삭아삭한 식감에 달큰한 맛이 나요.
크게 맵지 않아서 생으로 드셔도 맛있어요.
유기농으로 재배해서 껍질째 활용하셔도 안심이에요.
26년 유기농 햇 양파 4kg (중 대 크기 /조생종) - 싸리재
겨울 추위를 오롯이 견디고 싸리재마을을 찾아 온 유기농 장아찌용 햇양파를 소개합니다. 양파는 우리나라 음식에서 꼭 필요한 대표 식재료지요. 알싸한 매운 맛과 단맛이 조화를 이루는 양파
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오이, 파프리카, 고추와 함께 장아찌(피클)로 / 양파청 만들어 드레싱으로
남은 양파는 소쿠리나 양파망에 담아 바람이 잘 통하는 곳에 보관하세요.
데친 머위대 500g
일 년에 딱 한 번 맛볼 수 있는 귀한 제철 식재료예요.
세반숙모님과 자연이 고모님이 싸리재 마을 텃밭에서 직접 채취해 오신 머위대를, 싸리재가 삶고 껍질까지 벗겨 보내드려요.
이 번거로운 과정을 저희가 대신 해드리는 거예요.
들깨머위탕과 머위나물로 드시기 딱 좋고, 싸리재 생들깨가루와 정말 잘 어울려요.
1. 머위대를 두어 번 헹군 후 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 잘라요. 도톰한 건 반으로 갈라주세요.
2. 냄비에 들기름을 넉넉히 두르고 다진마늘 → 양파 → 머위대 순으로 넣어 볶아요.
3. 어느 정도 볶아지면 생들깨가루와 채수 한 컵을 넣고 끓여요.
4. 보글보글 끓어오르면 중불로 줄이고 10분 이상 푹 끓여요.
5. 마지막에 참기름 한 방울, 간은 소금으로 맞춰요.
※ 냉장 보관, 5일 이내 조리 권장 / 냉동하면 질겨지니 꼭 냉장 보관하세요.
(출시예정) 26년 깨끗이 손질한 싸리재 [ 데친 머위대 500g ] 머위대볶음 들깨탕 - 싸리재
머위대나물, 머위대 들깨탕으로 드실수 있는 데친 머위대를 싸리재 마을에서 판매하고 있어요. 일년에 딱 한번 먹을 수 있는 반찬이 바로 머위대 나물과 머위대들깨탕이지요. 세반숙모님과 자
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