냉동송편 맛있게 찌는 방법 알려 드려요.
유기농쌀, 국산참깨소로 만든 싸리재송편 쫀득쫄깃한 떡에 깊고 아련하게 단 맛 아시는 분들은 다 아실텐데요~
냉동으로 보관된 송편 어떻게 찌면 맛있는지 알려 드릴게요.
먼저 찜기에 물을 팔팔 끓이세요. 떡은 전날 미리 냉장실로 옮겨 해동해 두시고요.
김이 오른 찜기에 베보자기 깔고 해동된 송편 간격 두고 쭈욱 올려 주세요. 뜨거우니 집게 사용하시고요.
그리고 뚜껑 덮어 그대로 10분! 송편 양이 많으면 살짝 더 오래 찌셔도 됩니다.
불 끄고 잠시 뒀다가 뚜껑 열어 한 김 날린 후 꺼내 드세요. 물에 얼른 헹궈 참기름 바르기도 하는데요, 전 먹을만큼씩 데워 그냥 먹어요.
갓 쪄낸 송편처럼 쫄깃하고 맛있어요.
추석송편 준비들 하셨나요? 싸리재 송편배송 마감은 다음주 수요일인 9월11일 오전9시예요.
송편 필요하신 분들은 되도록 이번 주 안에 주문하셔서 안전하게 배송받으세요.
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체험/절기음식 - 2024년 추석송편 - 싸리재마을
2024년 추석송편
ssarijai.com
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