아삭아삭 비빔밥 나물로도 참 좋은 머위대 쌈장무침 | 머위대 된장무침 레시, 싸리재마을 데친 머위대 판매 중

 

마을 어르신들의 용돈벌이에 단단히 한 몫 하고 있는 싸리재마을 머위대, 올해도 절찬리에 판매 되고 있는데요~

전 작년에 먹고 반한 머위대 쌈장무침부터 해 봤어요. 너무너무 간단하고 맛있어서 여름반찬으로 정말 최고예요. 달걀 프라이 하지 않으면 불 쓰지 않고도 밥반찬 하나가 뚝딱이랍니다.

싸리재마을에서 손질하고 데쳐 보내드리는 머위대 꼭 한 번 구입해서 드셔 보세요.

아삭아삭 여름 밥반찬으로 최고, 머위대 쌈장무침(머위대 된장비빔밥)

재료 : 싸리재마을 데친머위대 조금, 싸리재마을 쌈장 1T, 참기름, 깨소금, 루꼴라(채소), 달걀프라이
만드는 방법 :
1. 싸리재마을 데친 머위대는 한두번 헹궈서 물기를 뺀 후 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
2. 싸리재마을 쌈장 한숟가락 넣고 무쳐주세요. 혹시 간이 모자란다 싶으면 소금 사용하세요. 
3. 참기름, 참깨 부셔 넣고 마무리.
4. 비빔밥으로 드실거면 집에 있는 채소 조금 올리고, 달걀프라이 하나 올려서 완성하세요.

 

머위대 쌈장무침(머위대 된장비빔밥) 만드는 방법 짧은 영상으로도 보세요~

https://youtube.com/shorts/VT9Q4oxpItI?si=jxgiVKKMDDOOt4HX

 

식초 좀 넣고 새콤하게 무쳐도 맛나고요, 젓갈 넣고 눅진하게 무쳐도 참 맛있답니다. 

고구마줄기 무침 좋아하는 분들이라면 아주 맛나게 드실 수 있을 거예요. 

그럼, 맛있는 식사 준비하시고요, 싱싱한 제철 머위대가 기다리고 있어요. 싸리재마을로 오세요~

 

 

(제철 농산물) 깨끗이 손질한 싸리재 머위대 500g 머위대볶음 들깨탕 - 싸리재마을