청국장 맛있게 끓이는 법 | 싸리재마을 백련농장 저염청국장과 청국장가루로 국물요리(짧은 영상도 있어요)

 

겨울엔 뜨끈한 청국장이죠. 즤집 어린이가 좋아하는 청국장 레시피 정리해 봅니다.

📌재료 : 백련농장 저염청국장 1, 무 넉넉하게, 김치 1컵, 멸치육수 1L, 양파 1, 느타리버섯, 대파, 풋고추, 국간장(멸치액젓) 1T,  두부, 청국장가루 2-3T

📌만드는방법 :

1.멸치육수(채수)에 나박나박 썬 무를 넣고 끓이다 김치 넣어 주세요. 
2.무가 익으면 양파, 버섯 등 채소 넣고 청국장 퐁당, 두부 있으면 넣어 줍니다.

3.청국장 잘 풀어 끓이다 청국장가루도 넉넉하게 풀어 줍니다.
4.모자란 간은 국간장이나 멸치액젓으로 합니다.

 

냄새가 크게 나지 않는 청국장이에요. 콩도 부드럽고요~ 푸짐하게 끓여드세요. 

겨울이 따뜻해집니다. 싸리재마을로 오세요~

 

맛있는 청국장끓이는 방법 짧은 영상으로도 보세요

https://youtube.com/shorts/a-q0UvMSCio?si=ig18vNj11_gAQ0eP

 

 

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