소지지가 쏙쏙 싸리재마을 꽃소떡으로 맛있는 소떡소떡 만들기 | 떡꼬치레시피/떡강정/강정소스/소세지떡/마카롱여사레시피

 

얼마 전 마카롱여사님(@mrs_macarons)께서 올리신 떡꼬치 레시피로 많은 분들이 싸리재마을 꽃소떡을 구입해 주셨어요. 여사님이 사용하신 꽃소떡이 정확히 저희 떡이 아니었지만, 검색 타고 많이들 오셨더라구요. :)
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지난 한 주 남편 코로나로 요리를 못하고 있다가 오늘 해동 해 둔 꽃소떡 생각나서 만들어 봤어요.
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전 해동해 둔 꽃소떡 살짝 굽고요, 강정소스 만들어 섞었답니다. 

그럼 간단 레시피 정리해 볼게요

소시지가 쏙쏙 싸리재마을 꽃소떡으로 맛있는 떡꼬치(떡강정) 만들기

 

재료 : 꽃소떡 500g, 강정소스(다진마늘 1, 고추장 2, 진간장 1, 고춧가루 1, 조청 1, 현미유, 생수 조금)
만드는 방법 :
1. 꽃소떡은 완전히 해동해서 살짝 굽습니다. 그냥 사용해도 괜찮지만 구워주면 더 좋아요.
2. 분량의 강정소스 만들어서 보글보글 끓으면 꽃소떡과 섞어주세요. 
3. 꼬지에 꽂아 소스 발라줘도 좋답니다.  
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싸리재마을 꽃소떡은 국산 무농약쌀과 무항생제돈육으로 만든 소시지 떡이에요. 좋은 재료로 만든 꽃소떡이니 아이들 간식으로 사용하기에도 참 좋답니다.
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어떻게만들어도 맛난 떡강정 소떡소떡입니다. 소시지 안 먹는 즤집 어린이도 양념맛에 몇개 집어 먹더라구요. 나머진 남편 몫입니다.
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방학간식으로 추천해요. 강정소스 만드는 것도 크게 어렵지 않으니 꼭 한 번 만들어 보세요. 모양이 예뻐서 아이들이 더 좋아하는 것 같아요.

꽃소떡으로 떡꼬치 만드는 방법 짧은 영상으로도 확인하세요

 

그럼 맛있는 밥상 차리시고요~ 꽃소떡 사러 싸리재마을로 오세요.

 

국산 소시지 넣은 요리떡, 유기방아 꽃소떡 500g