장아찌2 큰참외(울외) 장아찌 500g " 게르마늄 농법으로 아삭아삭한 큰참외(울외) 장아찌 500g 우리나라에서는 나나스키로도 잘 알려져 있는 울외장아찌, 입맛 없을 때 반찬으로 딱 좋은 큰골 영농조합의 장아찌입니다. 그 동안에는 작게 잘라서 판매했었지요~ 이번에는 울외 모양 그대로 큼직큼직 썰어서 담아 주셨어요. ........................... ※ 참고해주세요!! ※ ※ 시간에 따라 참외 색깔이 다릅니다 ※ 참외 장아찌는 생산자님이 7월쯤 담그신 후, 7개월 정도 숙성하셔서 보내주십니다. 저희가 판매하는 참외 장아찌는 이미 일정 정도 숙성을 거친 장아찌인 것이지요. 숙성 시간이 길수록 색깔도 진해집니다. 봄에서 가을까지는 좌측 사진처럼 진노란 색깔이며, 겨울 들어서야 우측 사진처럼 진한 갈색빛이 됩니다. 혹시 진한 색의 .. 2023. 6. 1. 지리산에서 재배한 산마늘(명이나물) 50상자 한정판매합니다. 지리산 맑은 공기에서 자란~ 산지직송 황치골 산마늘 1kg ( 50상자 한정판매합니다. ) 지리산 황치마을에서 재배한 싱싱한 산마늘을 소개합니다. 명이나물로 많이 알려진 산마늘은 산에서 나는 나물 중 마늘 향이 난다고 해서 붙여진 이름이랍니다. 청정지역에서 정성들여 재배한 산마늘을 선별하여 산지직송으로 보내드려 더욱 신선합니다. 아삭아삭한 식감이 좋아 쌈채소로 드셔도 좋고 새콤달콤 장아찌를 담가 일년내내 두고 즐기셔도 아주 좋아요. 고기요리에도 생선요리에도, 밥 위에 얹어 그냥 먹어도 좋은 명이나물을 맛있게 즐겨보세요. 입맛을 돋우는 개운한 밑반찬! 삼겹살과 명이나물의 조화는 정말 환상궁합이지요. 고기요리를 먹을 때 고기의 느끼함을 잡아주어 개운하고 고기 없이 산마늘 장아찌를 따뜻한 밥 위에 얹어 척 먹.. 2021. 3. 29. 이전 1 다음
