우거지 레시피1 싸리재마을의 된장 양념 우거지를 소개합니다~ 시골스런 구수함이 좋은~된장 양념 우거지 싱싱한 싸리재표 친환경 배추로 만든 배추 우거지를 소개합니다.말리지 않은 신선한 배추잎을 삶아 연하고 부드러운 식감을 느끼실 수 있어요~알맞게 삶은 우거지에 된장 양념이 되어 있어 조리시간도 절약할 수 있어 바쁜 아침에도 뜨끈한 우거지 된장국을 간편하게 즐기실 수 있답니다. 어떻게 만드나요~싸리재 마을 뒷골에서 수확한 속이 꽉 차 있는 싱싱한 배추로만 만들어요벌레도 일일이 잡아내고, 때맞춰 물도 주며 정성껏 키운 배추들이에요.속 잎을 잘라 먹어보니 정말 들큰하고 고소하네요^^ 배추를 잘 손질한 다음 듬섬듬성 썰어 끓는 물에 식감 좋은 상태로 삶아 내어 3번이상 깨끗이 씻었어요.하룻밤 물기를 뺀 후 멸치육수와 백련농장 된장을 넣어 버무렸어요~ 누구나, 언제 어디서나.. 2018. 12. 13. 이전 1 다음
