감말랭이2 싸리재 감말랭이 300g ◆ 참고해주세요 ◆ 감말랭이는 만든 후 보름정도의 숙성기간이 필요하답니다. 10/23일부터 만들었어요. 그래서 간혹 떫은 맛이 있고 덜 촉촉합니다. 말랭이를 받으신 후 냉동고에서 일주일 정도 숙성을 해서 드시면 달콤하고 맛있어요. 싸리재 마을 대봉감으로 만든 달달 쫀득한 ~ 싸리재 감말랭이 300g 싸리재마을에 대봉감 풍년이에요~ 몇 안되는 감나무에서 주렁주렁 감이 열려 마을어르신들이 많이 가져오셨어요. 너무 많아 말랭이로 만들어 봤습니다. 수확한 대봉감의 껍질을 제거하여 48시간 이상 건조해 만든 감말랭이는 예쁜 색을 만들기 위해 첨가물을 사용하지 않고 정직하게 만들어 자연의 맛 그대로를 느끼실 수 있답니다. 좋은 대봉감만을 골라 정성스럽게 만든 감말랭이로 온 가족 영양간식을 준비하세요~ ......... 2022. 10. 25. 달콤하고 쫀득한 겨울간식! 맛있는 감말랭이 담아가세요~ 우리마을 대봉감으로 만들어요 싸리재 감말랭이 120g 매년 다른 곳에서 만들어주신 감말랭이를 판매하다가 올해는 싸리재에서 처음으로 만들어 보았어요. [위 사진처럼 흰 분이 피어서 도착할 수도 있고 피지 않고 도착할 수도 있어요~] 고구마말랭이 만드는 노하우에 우리 마을 먹점숙모님 특별비법까지 더해져서 달콤달콤 쫀득쫀득 맛있는 감말랭이가 탄생했답니다. 원재료명 대봉감(국산) 100% 싸리재마을 대봉감은 유독 단맛이 풍부하고 맛있어요. 맛있는 감으로 만드는 감말랭이어서 달콤하게 참 맛있네요. 이렇게 만들어요 대봉감 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 자르고 건조기에 말려서 말랭이를 만듭니다. 잘 숙성하여 포장합니다. 곶감과는 또다른 식감과 맛을 즐기실 수 있을거에요. 닮은 듯 다른 매력을 가진 감말랭이입니다. 과.. 2018. 12. 10. 이전 1 다음
