단호박퓨레 250g(단호박죽)

좋은 재료로 정직하게 만든 ~

단호박퓨레 250g(단호박죽)

정성이 가득한 우리 먹거리, 국산 단호박죽(단호박 퓨레)을 소개합니다.

 

청정지역인 싸리재마을에서 농사 지은 토종 단호박과 부안의 유기농 단호박으로 단호박퓨레를 만들었어요.

늙은 호박이나 우리가 쉽게 마트에서 접하는 단호박들은 자체의 특유한 맛이 있고 토종 단호박은 적당히 달고 부드러워 서로 어우러지면 좋겠다 싶었는데, 이번에 퓨레를 만들던 중 좋은 원재료의 장점만을 살려 제일 적합한 비율을 찾았답니다.

입맛을 돋구는 노~란 빛이 나는 단호박을 죽으로 끓이면 단호박만의 단맛이 상승해 달달하게 하죠~

지방이 적고 식이섬유가 풍부해서 요즘은 식사대용으로도 많이 찾으신답니다.

특히나 호박중에서도 단호박은 비타민이 많아 요즘같은 환절기에 참 좋은 음식이라고 할수있어요.

노랑 단호박죽으로 건강과 영양 챙기면서 든든하고 건강한 하루를 열어보세요~

 

 

 

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이럴 때 좋아요.

▶ 자주 찾아뵙지 못하는 우리 부모님께 따뜻한 마음을 담아~

▶ 외지에 있는 자녀분들께 엄마의 푸근한 마음을 담아~

▶ 간편하고 든든한 아침으로~

▶ 단호박의 은은한 단맛이 생각날때 속도 편한 단호박죽으로~

 

 

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단호박퓨레 이렇게 드세요~

▶ 새알심이 들어간 단호박죽

1. 냉동보관한 단호박퓨레를 냉장고에서 하룻밤 해동시켜주세요.

 

2. 깊이감 있는 작은 냄비에 단호박퓨레를 부어주세요.
   (함께 넣을 부재료가 있다면 같이 냄비에 넣어주세요.)

 

3. 150~200ml 정도의 물을 추가해 주세요. 

   (단호박퓨레가 들어 있던 봉지의 2/3정도 되는 양이에요.)

 

4. 보글보글 끓으면 새알심을 넣고 새알심이 부풀어 오를 때까지 끓여주세요.
   재료가 냄비 바닥에 눌러 붙지 않도록 저어주세요. 약한불에서 5분 정도면 새알심이 충분히 익는답니다. 
   
  tip. 적은 양을 조리할 경우 새알심을 따로 삶아 곁들여도 좋아요. 이 경우, 넉넉한 양의 끓는 물에 반죽을 넣고 익혀 주세요. 새알심이 물에 동동 떠 오른 후 1분 만 더 삶으면 다 익어요.
       
5. 원하는 농도가 될때까지 끓인 후에 기호에 따라 설탕, 소금 등을 첨가해주세요.

 

 

▶ 따뜻하게 단호박라떼

1. 냄비에 우유 200ml와 단호박퓨레 반정도를 넣고 약불로 끓여주세요.

2. 달콤하게 드시고 싶다면 꿀이나 설탕을 한스푼정도 넣고 살살 저어가며 끓여주세요,

3. 단호박과 우유가 잘 어우러져 끓여졌다면 불을 끄고, 견과류나 볶은곡식을 토핑으로 엊으면 따뜻한 단호박라떼 완성.

 

 

▶ 우리아이 이유식

소금이나 설탕이 들어가지 않은 퓨레라서 불린 쌀만 넣고 끓이시면 이유식으로 뚝딱~

아무것도 넣지 않고 그냥 끓이시기만 해도 된답니다.

 

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단호박죽 어떤맛인가요?

단호박죽은 단호박이 가지고 있는 달달한 단맛이 먼저 와닿으면서 입안을 달콤하게 만드네요.

충분히 후숙이 된 단호박으로 설탕을 안넣어도 될 정도의 단맛과 단호박 특유의 새콤함에 토종 단호박이 가지고 있는 부드러운 크리미함이 섞여져 자꾸만 손이 가요.

거기에 현미로 만든 새알심을 함께 먹으니 쫀득하면서 현미의 쌉싸름함이 느껴지면서 건강해지는 맛이랍니다.

아이들도 입맛이 없는 어른들도 꼭 한번 드셔보시면 숟가락을 놓지 못할 것 같아요. 

 

 

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다양하게 즐기세요.

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참고해주세요.

단호박퓨레는 소금이나 설탕 첨가하지 않은 단호박 100%로 만들기 때문에 달지 않고 담백해요.

기호에 따라 설탕 혹은 꿀을 가감하면, 건강하고 맛있게 드실 수 있어요.

 

 

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원재료 및 함량

토종 단호박(국산)47%, 단호박(유기농,국산)20%, 정제수33%

 

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이렇게 보내드려요.

단호박 퓨레 한팩에 250g씩 담아 포장하여 보내드립니다.

 

 

 

 

보관방법과 유통기한

냉동보관하셨다가 자연해동하여 사용하세요.

냉동 보관시 6개월입니다.

 

 

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주의해주세요.

단호박퓨레는 생산 후 급랭하여 보관하다가 주문접수 후 얼음팩을 넣은 스티로폼 박스에 포장(냉장상태)하여 배송해 드립니다.

조금 녹아서 도착하더라도 스티로폼 박스에 냉기가 남아 있거나 내용물이 찬기를 유지한다면 바로 냉동실에 보관해주세요.

 

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생산자 이야기

 

전북 정읍시 칠보면에 자리한 농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을 소개합니다.

싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.

원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품 생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 관리하여 안전하고 믿을 수 있습니다.

마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있답니다.

어떤 화학적 첨가 없이, 원재료인 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.

 

 

단호박퓨레 250g(단호박죽)

 

마을기업 싸리재