정읍 귀리부인 / 누리랑 농장 이야기예요.

   오랜 친구를 다시 만났어요.  

 

 벌써 15년 전 얘기가 되었네요.

 갓 시집 온 새댁들은~

 시골에 사는 재미를 만끽하고 있었어요.

 한 아기는 포대기로 업고, 다른 아이는 손을 잡고 그렇게 모였었지요.

 몇몇이 모여 천연염색도 배우고, 두부도 만들어 먹고 ...

  

 그 친구 아이는 < 누리, 이랑 >

 저희 집 아이는 < 자연, 산하 >

 

동갑 새댁들은 그땐 마냥 행복하고 재미있었어요.

 

아이들이 커 가고,

시골살이가 어렵고 퍽퍽할 즈음..

서로의 소식을 가끔씩 들으며 각각 살아가게 되었죠.

 

같은 정읍이지만, 반대편이라 점점 왕래는 적어지고,

간혹 만남은 있었지만, 그저 짧은  인사만...

그 친구는 유기농사 짓느라 매일 논에 산다고 했어요~~

 

그렇게 세월이 훌쩍 지나고...

재작년...

딸들이 같은 학교, 같은 기숙사, 같은 방에서 만나고.

엄마들은 귀리 생산자와 귀리 가공자로 만났어요.

우연일까요? 필연일까요?

귀리를 인연으로 우린 그렇게 다시 만나게 되었어요~~

 

그 친구는 큰 농사꾼이 되었고, 귀리농사도 꽤 많이 짓고 있었어요.

 

 

그 친구네 사이트에 소개된 연혁입니다.

10년 이상을 친환경을 고집하며 지켜온 참으로 대단한 친구지요.

귀리, 찰흑미, 흑미, 홍미를 유기농으로 농사 짓고 있어요.

 

 

저렇게 얌전해 보이는 친구가,

몸빼를 입고, 지게차를 마구마구 운전하더라구요.

놀라워라~~

 

 

올해는 귀리를 더 많이 심었다고 하니,

6월 햇귀리가 나오면 더 부지런히 팔아야겠어요.

 

지난 겨울이 따뜻해서 귀리가 온전히 잘 자라고 있다네요~~

올해는 풍년일거라고 하네요.

해마다 귀리가 부족해서 품절하기도 하고 가격도 높아서

무척 애가 탔는데 올해는 수월할 것 같아요.

정말 다행이예요.

 

친구도 반갑지만, 귀리가 더 반갑기도 했답니다.

 

 

   귀리부인와 누리네 농장을 도와 주세요.  

 

누리네 농장에선 겨울엔 귀리를 심고,

6월에 귀리 수확 후 그 자리에 흑미나, 찰흑미, 홍미를 심어요.

 

올해는 찰흑미와 흑미를 팔지 못해 나락 상태로 저온창고에 보관중이래요.

해마다 찰흑미를 사가던 곳에서 사정상 받을 수가 없다 해서

도정하지 않은 상태로 그대로 남아 있다네요.

 

많은 양이라 금방 팔 수도 없고,  

영농철이 다가 오니 바빠지기도 하고,

흑찰미를 팔아야 올해 농사 자금으로 쓰는데...

 

힘들여 유기농법으로 지은 쌀을 헐값으로라도 처분해야겠다고 합니다.

 

울 회원님들이 도와 주세요~~

누리네 농장 식구들이 힘내서 농사 지으실 수 있게  많이 구입해 주세요~

지인분들께도 소개해 주시면 정말 감사합니다.

 

누리네 농장과 온맘이 함께 준비했어요.

 

  누리랑 검은쌀 장터 !!

 

* 가바쌀과 찰흑미) 친환경 7곡 1kg 7,500원

 

 

* 유기농 찰흑미 1kg * 3봉.  20,700원 --> 18,500원. 

   요즈음 유기농 찰흑미 가격은 무척 비쌉니다.

   인터넷이나 유기농 매장에서  kg당  9,800원~10,400원에 판매되고 있어요.

 

 

 

* 검은쌀 볶은곡식 150g * 3봉.  12,000원 --->10,000원.

  유기농 찰흑미로 고두밥을 지어  말린 다음 기름없이 볶아 만들어요.

  간식으로 식사대용으로 참 좋은 먹거리예요.

 

  

 

* 흑미 영양찰떡 80g * 12봉지. 13,000원. 

  유기농 찰흑미를 42%, 유기농 찹쌀백미 40%, 생밤 10%, 서리태 7%를 섞어 만들어요.

  80g 소포장입니다. 냉동보관하셨다가 꺼내 해동 되면  드세요.

 

 

 누리랑 검은쌀 장터 바로가기 

 http://tea30402.godo.co.kr/shop/goods/goods_list.php?&category=024

 

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  귀리부인 블로그에서 찾아온 흑미의 기능성에 대한 자료예요.

  더 자세한 내용은 http://blog.naver.com/kbs6783/175638790 (귀리부인 블로그)

 

흑미의 효능

 

1.항산화제 풍부  

(심장질환.암등 예방에 필요한 안토시아닌 다량 함유)

 

2.저당분

 

3.고섬유질

 

4.기능색소  

 

미국화학회(ACS),Louisiana State University의 발표에 따르면 

흑미가 안토시아닌 항산화제를 많이 함유하고 있으며  

당분은 낮고 많은 섬유질과 비타민 E 항산화제가 풍부하다고 밝혔다. 

 

흑미는 심장질환,암 등에 도움이 되는 안토시아닌 항산화제를 풍부하게 함유하고 있다.

 

식품 생산 업체는 흑미 껍질이나 여기서 뽑아낸 추출물을 이용하여

시리얼, 음료, 케잌,쿠키 등의 음식을 사용하여 건강식을 만들수 있다. 

 

흑미 껍질에서 추출한 색소는 분홍색에서 검은색까지 다양하여  

암과 어린이 행동장애 등 원인이 되는 인공 식용색소를 대체할 충분한 가능성이 있다.