수리취떡파는곳1 [싸리재떡방] 절편으로 맛있게 즐기는 수리취떡, 현미 수리취절편! 단오에 먹는 수리취, 수리취 떡으로 즐기세요. '수리취' 생소한 분들 많으실 것 같아요. 정선 수리취라고 한두번 듣긴 했어도 직접 드셔보신 분도 적을 것 같구요. 수리취는 음력 5월 5일, 단오에 먹던 대표적인 세시음식이에요. 여름으로 접어들 무렵 더위를 이겨낼 수 있도록 수리취, 쑥, 익모초 등을 먹었다지요. 섬유질, 비타민, 카로팅 등이 풍부해서 산나물의 왕이라고 불리기도 합니다. 쑥이랑은 또 다른 매력의 수리취로 현미떡을 만들게 되었어요 ^^ 정선에서 정성껏 재배한 수리취를 넣어 만든 현미떡, 한 번 맛보셔요~~ 강원도 정선의 수리취 해발 600m 고지에 위치한 청정지역의 산골에서 재배하고 있는 수리취를 사용합니다. 이곳은 낮과 밤의 기온차가 커서 고랭지 채소로 널리 알려진 곳이에요. 청정 고랭지 .. 2018. 6. 28. 이전 1 다음
