오감만족 즐거운 찰떡반죽
알록달록 화전반죽 100g 4봉
화전은 삼월 삼짓날(음력 3월 3일)에 즐겨 먹는 음식이에요.
싸리재의 화전반죽으로 아이와 함께 오물조물 간편하게 화전을 만들 수 있습니다.
고사리 같은 손으로 굴리고 누르고~ 쉽고 간단하게 만들 수 있어 아이들이 무척 좋아해요.
화전뿐 아니라 호떡, 경단 등 원하는 모양으로 떡을 만들 수 있어요.
상품구성
익히지 않은 생반죽 400g 입니다.
흰반죽 100g 1봉지 / 단호박 반죽 100g 1봉지 / 생쑥 반죽 100g 1봉지 / 자색고구마 반죽 100g 1봉지
꼭! 참고해주세요.
▶ 보내드리는 화전반죽에는 꽃은 포함되지 않습니다.
주변에서 꽃을 구할 수 없으면 쑥이나 대추등 쉽게 구할 수 있는 재료를 사용하세요.
꼭 화전이 아니더래도 호떡반죽으로, 와플 구울때도 활용하기 좋아요.
(매년 3월 ~ 5월에는 식용꽃을 판매하니 별도로 구매해주세요.)
▶ 가열되지 않은 생반죽입니다. 받으신 직후 냉동보관하세요.
실온 보관 또는 냉장 보관을 할 경우 반죽이 상하니 꼭 냉동보관하세요.
반죽을 사용하기 1시간전에 실온보관하면 말랑해집니다. (직사광선이 닿지 않는 서늘한 곳에서 해동하세요.)
이럴 때 좋아요.
▶ 언제나 즐거운 떡
아이들과 간편하고 쉽게 떡을 만들 수 있어요.
번거롭지 않게 해동 후 간편하게 떡을 만들 수 있는 찰떡 반죽입니다.
유치원, 어린이집, 학교에서 체험학습으로 사용하기 좋고, 원데이 클래스 재료로도 많이 이용하고 계세요~
▶ 꽃이 없는 반죽으로~
찰떡 반죽이 4가지 색으로 되어 있어 식용꽃이 없어도 모양내기 좋아요.
꽃을 대신해 쑥이나 대추 등 쉽게 구할 수 있는 재료를 얹어도 좋고, 반죽을 이용해 꽃잎을 만들어 붙여도 좋아요.
아이들이 좋아하는 모양을 만들거나 모양 틀로 찍어내도 좋습니다.
▶ 익히지 않은 생 반죽
색을 내기 위해 원재료의 분말을 넣지 않았어요.
생쑥, 생 단호박, 생 자색고구마를 유기농 찹쌀과 같이 빻아 색이 선명하고 신선해요.
가열하지 않은 생반죽이라서 상온에 3시간 이상 두시면 상할 수 있으니 주의해 주세요.
▶ 말랑하고 부드럽게
떡 반죽을 해동하면 반죽이 부서져 있을 수 있어요.
물이 부족한게 아니니 물을 추가하지 마세요.
찬기가 가실까지 주물러 주면 반죽이 말랑하고 부드러워져 모양이 잘 만들어져요.
화전 이렇게 만드세요.
1. 알록달록 떡반죽을 상온 해동 후 볼에 넣고 찬기가 없어질 때까지 충분히 치대주세요.
2. 동글동글 한 입 크기로 모양을 만들어 납작하게 눌러주세요.
3. 다른 색 반죽을 이용해 꽃잎을 만들어 반죽에 붙여주세요.
4. 달궈진 팬에 기름을 두르고 앞뒤로 충분히 익혀 주세요.
(뒤집개는 스텐으로 사용 하시는 게 잘 붙지 않아 좋아요.)
6. 반죽이 부풀어 오르면 다 익은 것이니 접시에 담아주세요.
7. 접시에 담은 후 꿀이나 조청을 곁들여 드셔도 좋아요.
유치원, 어린이집, 학교에서 체험학습 재료로 아이들도 뚝딱~
(아이들과 함께 레시피를 보시고 따라해보세요~)
싸리재마을 송편반죽 재료는 특별합니다.
싸리재는 유기농으로 재배한 건강한 쌀로 화전놀이 떡반죽을 만들어요.
▶ 깨끗한 시설에서 만들어서 안심
쾌적하고 안전한 환경에서 알록달록 떡반죽을 만들고 있으니 안심하고 드세요.
▶ 천연의 재료로 곱게 색을 낸 반죽이에요.
간편하게 쑥 가루나 단호박 가루, 자색고구마가루를 넣을 수 있어요.
하지만 신선한 맛이 덜하고 색이 선명하지 못하죠.
그래서 싸리재는 원재료의 신선함을 위해서 생쑥과 생단호박, 생자색고구마를 사용하고 있답니다.
원재료 및 함량
백미찹쌀(국산, 유기농) 84%, 자색고구마(국산) 5%, 단호박(국산, 유기농) 5%, 쑥(국산) 5%, 천일염(국산)
보관방법
수령 후 바로 냉동보관 하세요.
가열하지 않은 상태라 상온에 두면 안돼요.
유통기한
제조일로부터 6개월입니다. (제품 별도 표기)
생산자 이야기 [ 싸리재마을 ]
싸리재는 농촌마을을 기반으로 한 가공 유통 전문 업체입니다.
원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산, 제품생산에 이르기까지 모든 과정을 직접 하기에 안전하고 믿을 수 있답니다.
마을기업 싸리재에서 나오는 이익이 함께 생활하는 마을 주민들에게 직접 돌아가기 때문에 더욱 정성껏 만들고 있습니다.
어떤 화학적 첨가없이, 원재료 농산물만을 사용하여 정직하고 건강한 먹거리를 만들고 있습니다.
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