엊그제 끓인 김치찌개가 조금 남아 있어서 아침은 김치떡국입니다.
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김치찌개에 물 추가하고요, 보글보글 끓이다 먼저 백미떡국떡인 엽전떡국떡 조금 넣고 끓여요. 그러다 현미떡국떡도 추가.
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한소끔만 보글보글 끓어 오르면 불 끄고 완성.
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달걀프라이도 하나 올려 먹었어요.
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김치찌개 좋아하는 저에게는 정말 좋은 떡국입니다. 즤집 어린이도 좋아하는 떡국이에요.
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추운 겨울 아침엔 국물 남아 있는 거 모두 떡국으로 활용해 보세요. 어디에나 퐁퐁. 맛도 좋고 든든하고, 애매하게 남은 국물 처리하기도 좋고요.
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눈 소식이 있는 수요일입니다. 모두 안전하고 건강한 하루 되세요.
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