맷돌호박으로 끓인 호박죽이에요.
냉동상태의 깍둑 맷돌호박에 물 넣고 끓이다 숟가락으로 으깼어요. (찹)쌀가루 물에 풀어 넣고, 삶은 팥도 조금. 남아 있던 한입인절미도 넣었어요.
찹쌀가루가 없어 멥쌀가루 풀어 넣었는데 한입인절미 좀 넣어줬더니 딱 좋았어요.
잘 저어가며 푸욱 끓였더니 정말 고소하고 맛있네요. 전 소금만 소량 넣었어요.
속편한 아침 죽으로 추천해요. 생각보다 시간도 많이 걸리지 않아요.
비가 오려는지 꾸물꾸물 날씨가 스산하네요. 깊어가는 가을 기침하는 분들도 많은데 이렇게 늙은호박죽 한 그릇 끓여 드셔 보세요.
속도 편하고 참 좋아요.
짧은 영상으로도 보세요~
https://youtube.com/shorts/T64Hm4_HnoU?si=yGccsYSxitVIGVo7
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➕2024 싸리재마을 햇고구마 4종(밤고구마, 꿀고구마,호박고구마,자색고구마) 판매합니다. 친환경인증 농산물은 아니고요, 마을분들이 소량씩 재배하시는 고구마를 판매하고 있답니다. 여러분이 구입하시는 싸리재마을 제철 농산물은 소농가에게 큰힘이 된답니다.
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➕깨끗하게 손질된 맷돌 호박 2종(깍둑맷돌호박, 채썬맷돌호박) 출시되었어요. 달콤한 호박죽도 호박채전도 맛있게 만들어 드세요. 싸리재마을에서 재배한 늙은 호박이에요. 31일까지 출시기념 할인도 합니다.
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➕유기농 샤인머스켓 포도 판매합니다. 고창 도덕현 유기농포도예요. 귀하디 귀한 유기농샤인머스켓 얼른 들여가세요. 보석같은 유기농포도의 매력에 빠지실 거예요.
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➕아침식사로 정말 좋은 무설탕통팥현미설기 출시되었어요. 개별포장 설기떡이라 하나하나 꺼내 먹는 즐거움이 있답니다. 무설탕 통팥고물이 듬뿍, 담백해서 너무 좋아요.
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➕가을 국화로 화사한 가을화전 만들어 드세요. 알록달록 예쁜 찹쌀반죽에 유기농 식용꽃 세트 구성했어요. 싸리재로 오세요.
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➕국산 유기농오트밀로 가벼운 가을식단 이어가세요. 오트밀가루 간편귀리로 만드는 피타브레드도 기억하시죠?
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