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싸리재 레시피385

국산팥소 듬뿍 넣고 수리취떡 만들기 | 수리취떡반죽 수리취떡만들기세트 | 2024년 단오 절식 시절음식 | 체험학습 재료추천 2024년 6월10일이 단오예요. 올해도 산나물의 왕 수리취로 만든 수리취떡 한 번 만들어 드시고 지나가야지요? 싸리재마을에서 판매하는 수리취떡만들기세트로 팥소 듬뿍 들어있는 수리취떡 쪄 봤답니다.  싸리재마을에서 사용하는 수리취는 해발 600m 고지에 위치한 강원도 청정 산골 정선에서 재배하는 수리취예요.  반죽을 해동해서 조물조물 주물러 원하는 모양을 만들고 김오른 찜기에 베보자기 깔고 15~20분 정도 쪄 주면 되니까 정말 간단하고 좋지요. 향긋한 수리취반죽에 팥앙금이 듬뿍, 수리취떡만들기재료 : 싸리재마을 수리취떡반죽 2봉, 팥소 1/2팩 만드는 방법 : 1. 미리 해동해 둔 싸리재마을 수리취떡반죽을 조물조물 주물러서 반죽을 해 주세요. 팥소도 냉장실에서 해동해 주셔야 해요. 2. 적당한 크기로 .. 2024. 5. 17.
아침식사로도 참 좋은 수리취떡 | 싸리재마을 수리취떡반죽 수리취떡만들기세트 | 단오 시절음식 어제 만든 수리취떡이에요. 팥소를 많이 넣고 싶어서 좀 큼직하게 만들었어요.   아침까지 상온에 뒀었는데 굳지 않고 먹기 딱 좋았어요. 싸리재마을 팥소는 과하게 달지 않아 좋아요.   누구나 맛있게 먹을 수 있는 싸리재마을 수리취떡, 만들어도 드시고 또 말랑앙금떡으로도 출시되어 있으니 구입해서도 드셔 보세요. 단오 시절음식 수리취떡 지금이 딱 제철이랍니다.  . . ➕단오 시절음식 수리취떡만들기세트 판매 하고 있어요. 앙금이 듬뿍 들어있는 수리취팥앙금떡도 새롭게 출시가 되었답니다. 수리취절편과 수리취인절미 등 다양하게 시절음식 드세요. ➕싸리재마을 머위대 판매 시작했어요! 지금부터 한 달 정도 맛볼 수 있는 계절의 별미 싸리재마을 머위대 들여가세요. 손질해서 삶아 보내드려요. 바로 요리해 드세요.⠀ ➕바.. 2024. 5. 17.
오일 파스타처럼 만들어 드세요, 유기농 떡국떡으로 초간단 간장떡볶이 만들기 | 떡파스타 떡요리 떡볶이레시피 어제 잠들기 전에 즤집 어린이가 아침으로 전에 먹었던 간장떡볶이 해 달라고 해서 만들었어요. ⠀오늘은 버섯과 루꼴라 그리고 토마토 넣고 만들었는데 어린이는 이 세 가지 모두 골라내고 떡과 마늘만 먹고 갔습니다. ⠀ 그래도 괜찮습니다. 세 가지는 제가 다 먹었으니까요. :) ⠀ 요즘 엄마미워를 달고 사는 6학년 어린이가 오늘은 점심 때까지 배가 안 고프겠어요. 꽤 되는 양을 다 먹고 갔으니까요. ⠀ 월요일 같은 목요일, 뜻밖의 행복이 가득한 그런 날들 되세요. 떡볶음 만들기 짧은 영상으로도 보세요~https://youtube.com/shorts/iMPmdgHwGXQ?si=mPvhwCI2g6dIjvsI  ⠀ . . ⠀ ➕단오 시절음식 수리취떡만들기세트 판매 하고 있어요. 앙금이 듬뿍 들어있는 수리취팥앙금떡도.. 2024. 5. 16.
아삭아삭 비빔밥 나물로도 참 좋은 머위대 쌈장무침 | 머위대 된장무침 레시, 싸리재마을 데친 머위대 판매 중 마을 어르신들의 용돈벌이에 단단히 한 몫 하고 있는 싸리재마을 머위대, 올해도 절찬리에 판매 되고 있는데요~ 전 작년에 먹고 반한 머위대 쌈장무침부터 해 봤어요. 너무너무 간단하고 맛있어서 여름반찬으로 정말 최고예요. 달걀 프라이 하지 않으면 불 쓰지 않고도 밥반찬 하나가 뚝딱이랍니다. 싸리재마을에서 손질하고 데쳐 보내드리는 머위대 꼭 한 번 구입해서 드셔 보세요. 아삭아삭 여름 밥반찬으로 최고, 머위대 쌈장무침(머위대 된장비빔밥) 재료 : 싸리재마을 데친머위대 조금, 싸리재마을 쌈장 1T, 참기름, 깨소금, 루꼴라(채소), 달걀프라이 만드는 방법 : 1. 싸리재마을 데친 머위대는 한두번 헹궈서 물기를 뺀 후 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 2. 싸리재마을 쌈장 한숟가락 넣고 무쳐주세요. 혹시 간이 모자.. 2024. 5. 14.
오븐에 구운 늘보리칩으로 구수하고 부드러운 늘보리 누룽지 만들기 | 속편하고 맛있는 국산 늘보리 죽 / 아침 간편식사 싸리재마을 구운늘보리칩으로 만든 누룽지예요. 뜨거운 물만 부으면 맛있는 늘보리누룽지가 뚝딱 완성된답니다. ⠀늘보리칩에 뜨거운 물을 넉넉하게 부어서 5분 정도 두면 늘보리칩이 화악 불어나서 국물이 거의 없어져요.  그럼 전 뜨거운 보리차를 다시 부어 홀홀하게 먹는답니다. ⠀죽보다 누룽지 좋아하는 분이라면 정말 맛있게 드실 수 있을 거예요. 전 너무 마음에 드네요. ⠀ . . ⠀ ➕싸리재마을 머위대 판매 시작했어요! 지금부터 한 달 정도 맛볼 수 있는 계절의 별미 싸리재마을 머위대 들여가세요. 손질해서 삶아 보내드려요. 바로 요리해 드세요.⠀ ⠀ ➕5월15일 석가탄신일은 휴무입니다. 따라서 15일 당일 발송택배는 없고요, 14일(화)은 선식, 가루 등 실온제품만 발송합니다. 주문주실 때 참고해 주세요. ⠀ .. 2024. 5. 14.
싸리재마을 쑥개떡으로 쑥와플 만들기 | 쑥개떡 구이 봄제철 시절요리 맛있는 다이어트 식단 관리 싸리재마을 쑥개떡, 와플팬에 구웠어요.  냉장상태에 있던 쑥개떡이라 굳어 있었는데요 와플기에 천천히 구웠더니 바삭 말랑해졌어요. ⠀쫄깃하게 맛있어요. :) ⠀ . . ⠀ ➕싸리재마을 머위대 판매 시작했어요! 지금부터 한 달 정도 맛볼 수 있는 계절의 별미 싸리재마을 머위대 들여가세요. 손질해서 삶아 보내드려요. 바로 요리해 드세요.⠀ (제철 농산물) 깨끗이 손질한 싸리재 머위대 500g 머위대볶음 들깨탕 - 싸리재마을머위대나물, 머위대 들깨탕으로 드실수 있는 데친 머위대를 싸리재 마을에서 판매하고 있어요. 일년에 딱 한번 먹을 수 있는 반찬이 바로 머위대 나물과 머위대들깨탕이지요. 세반숙모님과 자ssarijai.com➕5월15일 석가탄신일은 휴무입니다. 따라서 15일 당일 발송택배는 없고요, 14일(화).. 2024. 5. 13.
싸리재마을에서 바로 만들어 보내드리는 쑥개떡이에요 | 프라이팬에 구워도 와플팬에 눌러서도 쉽고 간편하게 봄 제철 쑥개떡 드세요 어제 받은 싸리재마을 쑥개떡 프라이팬에 구워 봤어요. ⠀현미유 살짝 두르고 앞뒤로 노릇하게, 말랑해 질때 까지 구웠어요. 너무 편하고 맛나네요~ ⠀직접 만들어 먹는 쑥개떡도 맛있지만 쪄서 바로 보내주는 쑥개떡도 정말 최고예요! ⠀ 싸리재마을 쑥개떡, 꼭 한 번 드셔보세요~ 푸짐한 양에도 반하실 거예요. ⠀ . . ⠀ ➕싸리재마을 머위대 판매 시작했어요! 지금부터 한 달 정도 맛볼 수 있는 계절의 별미 싸리재마을 머위대 들여가세요. 손질해서 삶아 보내드려요. 바로 요리해 드세요.⠀   24년) 깨끗이 손질한 싸리재 머위대 500g 머위대볶음 들깨탕 - 싸리재마을머위대나물, 머위대 들깨탕으로 드실수 있는 데친 머위대를 싸리재 마을에서 판매하고 있어요. 일년에 딱 한번 먹을 수 있는 반찬이 바로 머위대 나물과.. 2024. 5. 10.
싸리재마을 장보기 오늘 온 택배 | 삶아 손질한 머위대, 오늘 만든 현미쑥개떡, 수리취떡반죽, 오븐에 구운 늘보리칩 오늘 받은 싸리재마을에서 온 택배예요. 머위대 판매 시작되었다고 해서 얼른 받아 봤답니다. 손질 말끔하게 해서 삶아 낸 머위대라서 바로 요리하면 된답니다. 들깨가루 넣고 들깨탕도 해 먹고 그냥 쌈장에 무쳐서 비빔밥도 만들어 먹을 거예요. 색도 참 예쁘게 삶아 졌네요. 집앞에 머위가 지천이지만 이렇게 또 싸리재마을에서 온 손질 머위대는 반갑습니다. 그리고 곧 다가오는 단오명절을 준비하는 수리취떡반죽과 팥소도 있고요.  많이 궁금했던 쑥개떡도 드디어 받아 맛볼 수 있었답니다.  쑥개떡은 상상했던 것보다 큼직해서 만족스럽고요, 바로 전자레인지 30초 돌렸더니 딱 먹기 좋아요.  냉동 쑥개떡도 있어서 당분간 구워먹고, 쪄 먹고, 와플기에 눌러도 먹어 보려고요.  쑥향 가득 쑥개떡 너무 좋아요. 그리고 오븐에 구.. 2024. 5. 9.
흑임자 현미설기 데워서 당근라페 샐러드볼 | 떡샐러드, 싸리재마을 현미설기떡, 아침 간편식사 메뉴 추천 흑임자 현미설기예요. 프라이팬 약불, 뚜껑 덮어서 데웠고요. 떡과 거리를 두고 물 조금 넣어 줬어요. ⠀바닥은 바삭하게 위는 촉촉보실하게 잘 데워지네요. 설기는 과일과도 잘 어울리지만 이렇게 라페류의 절임반찬과도 참 좋네요. ⠀차려먹는다는 느낌도 들고요. :) ⠀ . . ➕ 싸리재마을 머위대 판매 시작했어요! 지금부터 한 달 정도 맛볼 수 있는 계절의 별미 싸리재마을 머위대 들여가세요. 손질해서 삶아 보내드려요. 바로 요리해 드세요.⠀  24년) 깨끗이 손질한 싸리재 머위대 500g 머위대볶음 들깨탕 - 싸리재마을머위대나물, 머위대 들깨탕으로 드실수 있는 데친 머위대를 싸리재 마을에서 판매하고 있어요. 일년에 딱 한번 먹을 수 있는 반찬이 바로 머위대 나물과 머위대들깨탕이지요. 세반숙모님과 자ssarij.. 2024. 5. 9.
오트밀 맛있게 먹는 방법으로 이만한게 없죠~ 오트밀김치콩나물죽 | 국산 유기농 오트밀, 싸리재오트밀 추천 | 오트밀레시피 (짧은 영상) 비온 후 청명한 날 아침, 절기방학 중인 어린이랑 먹으려고 보글보글 오트밀김치콩나물죽 끓였어요. ⠀김치가 많이 시큼해서 양파를 좀 넉넉하게 넣었더니 역시나 어린이가 한마디 하네요. ⠀ 양파는 좀 골라냈지만, 그래도 한그릇 야무지게 먹고 신나게 놀거리 찾아 떠났습니다. ⠀ 저도 아침 든든하게 먹고 나름 활기차게 하루 시작합니다. :) ⠀활짝 핀 작약꽃 배경으로 사진도 한 장 찍어 봤답니다. 오트밀김치콩나물죽 만들기 짧은 영상으로도 보세요~https://youtube.com/shorts/w3N9-2I_pko?si=z7IdAyP-JLMr9YH4 ** 오늘 오전 11시 싸리재마을 쇼핑라이브 합니다! 오트밀, 미숫가루, 서리태가루, 쥐눈이콩가루와 귀리미숫가루 그리고 유기농볶은곡식도 착한 가격에 만나보실 수 있고요.. 2024. 5. 8.
단호박고지 현미설기 데워서 텃밭채소 샐러드볼 아침 식사 | 떡 샐러드 텃밭채소의 계절이 왔어요. 루꼴라와 상추랍니다. 깨끗하게 씻어서 냉장고에 두고조금씩 꺼내 먹는 즐거움이 크네요. :) ⠀아침엔 단호박고지현미설기 하나 데워서 함께 먹었어요. 채소엔 발사믹과 올리브유 했고요. ⠀샐러드에 설기, 이 조합도 참 좋네요. 샌드위치로도 떡샐러드로도 다양하게 활용이 가능한 싸리재마을 설기떡 이 계절과도 딱입니다. ⠀ ➕ 매주 수요일 ➕ 📌담백한 설기 : 무염현미설기, 오트밀현미설기, 발아현미설기, 흑임자현미설기 📌색다른 설기 : 단호박고지현미, 알밤쑥현미설기, 꿀백설기, 고구마 꿀 설기 ⠀⠀ 꼭 오늘 만든 떡이 아니어도 좋다, 하시는 분들은 별도로 판매하는 냉동상품을 구매해 주시면 된답니다. ⠀ 새봄 행복한 아침식사를 위한 싸리재마을의 설기 제안! 맛있게 드시고 후기도 남겨 주.. 2024. 5. 7.
달콤하고 고소하게, 초간단 오트밀 팥죽 만들기 | 국산 유기농오트밀, 국산팥소, 오트밀레시피 사용하고 남은 팥소가 있어서 오트밀팥죽 만들었어요. 물 200ml 정도에 팥소 넣고, 오트밀 3숟가락 정도. ⠀소금 소량 넣고 보글보글 끓여서 완성이에요. ⠀싸리재마을 국산팥소, 이런 저런 용도로 사용하곤 하는데 많이씩 쓰는 것이 아니라서 꼭 조금씩 남더라구요. 그럴 땐 이렇게 초간단팥죽. ⠀든든하고요, 소화도 잘되어서 참 좋아요. 맛도 정말 최고!예요. :) ⠀ 연휴 전 금요일이에요. 즐거운 어린이날 연휴 되세요. ⠀ ➕ 매주 수요일 ➕ 📌담백한 설기 : 무염현미설기, 오트밀현미설기, 발아현미설기, 흑임자현미설기 📌색다른 설기 : 단호박고지현미, 알밤쑥현미설기, 꿀백설기, 고구마 꿀 설기 ⠀⠀ 꼭 오늘 만든 떡이 아니어도 좋다, 하시는 분들은 별도로 판매하는 냉동상품을 구매해 주시면 된답니다. ⠀ .. 2024. 5. 3.
산마늘요리, 현미떡국떡 활용 명이나물 떡파스타 만들기 짧은 영상으로 보세요 | 떡 파스타 간장 떡볶이 레시피 싸리재마을 산마늘 명이나물은 현재 품절이지만, 맛있는 레시피 공유하고 싶어서 올려요. 고사리나 마늘쫑 넣고 만들어도 아주 맛있답니다. 재료 : 현미떡국떡 200g, 명이나물(산마늘) 한줌, 다진마늘, 크러쉬드페퍼, 현미유  만드는방법 : 1. 현미유 넉넉하게 두르고 다진마늘 듬뿍, 마늘향 올라오면 크러쉬드페퍼 톡톡 현미떡국떡 넣어 볶아줍니다. 2. 떡이 말랑해지면, 뚝뚝 잘라 놓은 명이나물(산마늘) 넣고 달달달. 간은 멸치액젓 사용했어요. 진간장 넣어도 맛나답니다. 3. 마지막으로 후추갈갈.  싸리재마을 백미떡국떡이나 엽전떡국떡, 떡볶이떡 등등 모두 사용가능하답니다.  맛있는 산마늘 명이나물 떡파스타 만들기 짧은 영상으로 보세요~https://youtube.com/shorts/Nps6KK3J7sk?si=.. 2024. 5. 2.
오트밀현미설기와 현미설기(발아현미설기)로 떡와플 만들기 | 양배추, 당근 라페 샐러드 활용 며칠전 뭔가 설기로 요리를 해 보려다 실패해서 그냥 뭉쳐 두었던 현미설기 2개를 물 조금 넣고 전자레인지 30초 돌려서 살짝 부드럽게 한 후에 와플기에 눌렀어요. ⠀파사삭 하고 촉촉한 맛있는 설기와플이 되었어요. 맛나게 먹고 있는 당근, 양배추라페 올렸어요. 올리브유도 휘휘 둘러 보고요. 완숙 토마토도 같이.  ⠀ 라페랑 아주 잘 어울려요. 양이 좀 많아서 먹고 남겨 두었다 다시 먹었는데요 라페 국물로 조금 촉촉해져서 이도 좋네요. ⠀행복한 목요일 되세요~ ⠀ ➕ 매주 수요일 ➕ 📌담백한 설기 : 무염현미설기, 오트밀현미설기, 발아현미설기, 흑임자현미설기 📌색다른 설기 : 단호박고지현미, 알밤쑥현미설기, 꿀백설기, 고구마 꿀 설기 ⠀⠀ 꼭 오늘 만든 떡이 아니어도 좋다, 하시는 분들은 별도로 판매하는.. 2024. 5. 2.
싸리재마을 꿀 백설기로 양배추 당근 라페 샌드위치 만들기 | 떡요리 백설기샌드위치 설기로 떡샌드위치를 만들어 봤어요. 저희 싸리재마을 꿀 백설기는 맛있는 소가 샌드되어 있는 샌드떡인데요~ 이 떡을 반으로 갈라서 이런저런 채소와 당근양배추라페를 끼워 봤는데요, 이거이거 진짜 맛나요. 라페가 간이 잘 맞아서 다른 소스 없이도 맛있네요. 쫄깃한 백설기 식감과 아삭한 라페가 참 잘 어울려요. 중간에 샌드된 달콤한 소도 딱이고요. 꿀 백설기 샌드위치로도 드셔 보세요..  냉동해 뒀던 설기 전자레인지에 1분30초 정도 돌렸고요, 밀방망이로 떡을 살짝 눌러서 사용했어요. 백설기 라페샌드위치 만들기 짧은 영상으로도 보세요  다른 설기로도 만들어 볼게요. :)  ➕ 매주 수요일 ➕ 📌담백한 설기 : 무염현미설기, 오트밀현미설기, 발아현미설기, 흑임자현미설기 📌색다른 설기 : 단호박고지현미, 알밤쑥.. 2024. 4. 30.

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