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유기농 늘보리2

유기농 늘보리 1kg (2021년산) 겨우내 땅속 깊이 뿌리내린 유기농 늘보리 늘보리는 예부터 꽁보리밥으로 먹었던 보리입니다. 보리는 알맹이와 껍질이 분리되는 기준으로 쌀보리와 겉보리로 나눌 수 있습니다. 쌀보리는 쌀처럼 겉껍질이 잘 벗겨지는 보리이고, 겉보리는 겉껍질과 알맹이가 붙어있어서 잘 분리가 되지 않는 품종입니다. 겉보리의 곁겨를 도정을 통해 벗겨낸 것이 늘보리입니다. 쌀보리 VS 늘보리 식감 좋은 쌀보리 쌀보리는 왕겨가 잘 떨어져 나가 보리 알맹이에 껍질층이 적게 남습니다. 식감이 좋아 부드럽게 먹을 수 있습니다. 식이섬유 많은 늘보리 늘보리는 도정을 하더라도 껍질층이 꽤 남습니다. 그래서 쌀보리보다 식이섬유를 더 많이 함유하고 있습니다. 100% 국산 유기농 늘보리 늘보리는 겨울동안 뿌리를 땅속에 깊게 내려 땅속 영양분을 골고루.. 2021. 11. 11.
유기농 늘보리 100%로 만든 ~ 늘보리 가루 500g 요즘 글루텐 섭취를 줄이려는 분들이 많으시지요~ 빵이나 과자를 만들 때 밀가루 대신 쓸 수 있는 곡물가루는 없을까? 밀가루 대신 사용할 수 있는 대체 가루로 맛이나 영양면에서 좋은 늘보리가루를 만들게 되었어요. 유기농 늘보리를 깨끗이 씻어 말려 가루낸 익히지 않은 생가루입니다. 부침, 떡, 베이킹, 생식용으로도 좋은 싸리재의 늘보리 가루로 다양한 음식을 만들어 보세요~ 다양한 요리로 즐기세요~ ▶ 보리 수제비나 칼국수로~ ♥ 건강한 보리 수제비 만들기 ♥ ▶ 준비재료 : 유기농 늘보리가루, 감자 1개, 애호박 1/2개, 양파 1/2개, 홍고추, 다진마늘 조금, 다시마 멸치육수, 대파, 국간장 ▶ 만드는 방법 1. 늘보리 가루에 적당량의 물을 부어 많이 치대어 반죽을 만들어 주세요. 2. 냉장고에 보관하여.. 2019. 5. 10.