달콤하고 고소하게, 초간단 오트밀 팥죽 만들기 | 국산 유기농오트밀, 국산팥소, 오트밀레시피
사용하고 남은 팥소가 있어서 오트밀팥죽 만들었어요. 물 200ml 정도에 팥소 넣고, 오트밀 3숟가락 정도. ⠀소금 소량 넣고 보글보글 끓여서 완성이에요. ⠀싸리재마을 국산팥소, 이런 저런 용도로 사용하곤 하는데 많이씩 쓰는 것이 아니라서 꼭 조금씩 남더라구요. 그럴 땐 이렇게 초간단팥죽. ⠀든든하고요, 소화도 잘되어서 참 좋아요. 맛도 정말 최고!예요. :) ⠀ 연휴 전 금요일이에요. 즐거운 어린이날 연휴 되세요. ⠀ ➕ 매주 수요일 ➕ 📌담백한 설기 : 무염현미설기, 오트밀현미설기, 발아현미설기, 흑임자현미설기 📌색다른 설기 : 단호박고지현미, 알밤쑥현미설기, 꿀백설기, 고구마 꿀 설기 ⠀⠀ 꼭 오늘 만든 떡이 아니어도 좋다, 하시는 분들은 별도로 판매하는 냉동상품을 구매해 주시면 된답니다. ⠀ ..
2024. 5. 3.
쌈장에 찍어 먹는 김밥레시피 | 오트밀밥 만들어 큰참외 나나스키 장아찌, 고사리나물과 풋고추 넣어 김밥 만들기
오트밀밥 만들어 큰참외장아찌와 다양한 나물과 채소 넣고 오트밀김밥 만들어 봅니다. 재료 : 국산오트밀 1컵, 큰참외장아찌무침, 고사리나물, 풋고추 등 채소, 쌈장 1. 먼저 오트밀밥을 만들어요. 물 넉넉하게 끓이다 싸리재마을 오트밀 한컵 넣고 바로 불을 꺼요. 그러고나서 숭늉은 쪼옥 따라 내고 냄비 뚜껑 덮어 5분 정도 뜸을 들이면 맛있는 오트밀밥이 완성됩니다. 2. 큰참외(울외)장아찌는 주박을 깨끗하게 씻어내고 채썰어 다진쪽파, 참기름과 깨소금을 넣고 무쳐요. 3. 불린고사리는 해동해서 깨끗하게 씻어 물을 빼고 국간장 1, 다진마늘, 다진파 넣고 조물조물 해 두었다가 현미유 두르고 달달달 볶아요. 완전히 볶아지면 물 조금, 거피낸들깨가루 넣고 잠깐 끓이다 불을 꺼요. 들기름, 볶음참깨 넣어 마무리합니다..
2023. 6. 7.