감자옹심이요리1 산골방앗간의 감자전분으로 간편하게 바삭한 감자전 만들어 드세요~ 요리할 때 자주 쓰는 가루중에 하나! 바로 감자전분이지요. 탕수육이나 마파두부등 중국요리를 만들때도 많이 사용되고 해물찜이나 옹심이를 만들때에도, 지글지글 고소한 감자전을 만들때에도 꼭 필요한 요리재료입니다. 우리 땅에서 건강하게 재배한 감자로 만들어 믿을 수 있는 감자전분으로 다양한 요리 만들어 드세요. 다양한 요리로 즐기세요. ▶ 겉은 바싹하고 속은 쫀득한 감자채전으로 - 바삭하고 고소한 감자채전 만들기 - - 준비재료 - 감자전분, 감자, 물 - 만드는 순서 - 1. 감자를 잘게 채 썰어 물에 10분 정도 담가 전분을 빼줍니다. (감자채를 얇게 썰어 줄수록 모양을 잡기 좋아요.) 2. 채썬 감자에 적당량의 감자전분과 물을 넣어 반죽해주세요. (전분의 양은 솔솔 뿌리는정도가 좋아요. 너무 많이 넣으면.. 2020. 7. 30. 이전 1 다음
