[싸리재레시피] 집에서 '수제' 율무차 만들어요~

 

 

추억의 맛, 자판기 율무차.

그 맛을 조금 더 건강하게 느끼는 방법!

 

[ 수제 율무차 ]

 

 

 

겨울이 되니 따뜻한 차가 생각이 나지요❄☃️

 

싸리재지기는 무거운 느낌의 음료를 좋아하는 편인데요,

 

요즘엔 율무차에 폭 빠져있답니다.

 

싸리재 볶은 율무가루만 있으면 쉽게 만들 수 있거든요~~

 

 

 

 

❤ 싸리재 볶은 율무가루로 수제 율무차 만드는 법 ❤

 

✔재료

볶은 율무가루 두 숟가락,

마스코바도(혹은 설탕이나 꿀, 조청 등) 반 숟가락,

볶은 콩가루 반 숟가락,

볶은 곡식(혹은 견과류),

따뜻한 물이나 두유/우유

 

 

1. 준비한 율무가루, 마스코바도, 볶은 콩가루를 컵에 담습니다.

 

2. 물을 가루 높이만큼 부어 잘 녹여줍니다.

✅물 대신 두유를 넣으면 조금 더 담백하고 고소해서, 진짜 자판기 율무차 같아요

 

3. 나머지 물을 전부 넣습니다.

 

4. 기호에 따라 볶은 곡식이나 견과류 등을 넣어 고소한 맛을 첨가해 주세요.

✅콩가루의 비율을 높이거나 흑임자 깨가루를 넣어도 좋아요

 

 

 

시중 율무차는 탈지분유 혹은 정제팜유, 수입산 율무 및 콩 등 미심쩍은 재료가 많이 들어가지요.

또는 율무차인데도 율무가 터무니없이 적게 들어있는 경우도 많아요.

 

안심하고 속까지 든든하게 즐길 수 있는 수제 율무차.

싸리재 볶은 율무가루로 한 번 만들어보세요.

 

 

 

 

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