7/3 싸리재 소식

7월 3일 (수요일) 마지막 옥수수 들어옵니다.

6월 27일 1차 수확 한 옥수수는 조금 덜 여문 옥수수가 섞여 있었어요.
저희가 덤으로 더 넣어 드리긴 했지만 서운하신 분들이 계시더라구요.
농산물은 가공품과는 달리 품질이 똑같기가 어려워요.
다행이 어제 오늘 들어온 옥수수는 잘 여물었네요.
내일 (7/3) 마지막 옥수수 들어옵니다.

이제 내년에 만나게 될 마지막 옥수수입니다.
잘 삶아서 얼려두시면 두고두고 건강한 간식이 될거에요.

유기농 미니 단호박 들어옵니다.

농부님 창고에는 미니 단호박이 가득합니다.6월 26일 수확해서 지금 후숙중입니다.
7월 4일부터 출고합니다.
올 여름 내내 단호박으로 행복하시길 바래요.

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◎ 싸리재 상품소식

◆ 휴대가 간편한 스틱 포장 출시했어요.

고소한 콩가루, 옛날맛 미숫가루, 쑥 미숫가루 3가지를 스틱포장으로 만들었어요.

골고루 맛보시라고 맛보기 상품도 만들었으니 골고루 드셔보세요.

◆ 오트밀 고구마와플 생지

싸리재가 고구마말랭이를 만들면서 만난 "행복한 고구마"농장의 달수 고구마
그 맛이 너무 좋아 아이스고구마, 군고구마가루, 고구마절편, 고구마앙금떡을 만들게 되었고 지금도 판매중이에요.
그런데 이번에 새로운 고구마상품을 만들게 되었어요.
유기농 고구마에 오트밀을 넣어 만든 " 오트밀 고구마 와플생지 "
지난주 목요일부터 판매했는데, 후기가 없는 신제품을 참 많은 분들이 구입해주셨어요.
어떻게들 드셨을까 너무 궁금해요.

밀가루 없이, 설탕없도 달콤하고 맛있는 와플반죽을 만들 수 있게 되어 너무 좋아요.
고구마가 주재료라서 달달한 군고구마 맛이에요.
시제품이라 25% 할인하고 있으니 아이들 건강한 간식을 찾는 분들, 와플은 너무 좋아하는데 밀가루가 부담스러운 분들은 꼭 드셔보세요.
저희는 순수 원재료만으로 먹거리를 만들어왔고 앞으로도 그 원칙은 지켜갈거에요.

◆ 군고구마 알갱이

황토마을 고구마말랭이를 알갱이로 만들었어요.
군고구마가루는 물이나 음료에 잘 풀리지 않아요.
군고구마알갱이는 와자작 씹히는 식감이 좋아서 고구마 라떼, 음료나 미숫가루, 요거트와 함께 등 다양하게 활용가능해요.
치아가 안 좋거나 씹는게 부담스러운 분들은 따뜻한 물을 붓고 3분이면 고구마죽으로 드실 수 있어요.
토핑이나 국산 고구마로 만든 고구마 알갱이로 평소 먹던 요리에 맛과 비쥬얼을 더해보세요.

◆ 저장용 양파 준비하세요.

유기농 자색양파, 유기농 양파, 장아찌용 작은양파, 싸리재마을 농가 양파
4가지 양파 판매합니다.

올해는 가물어서 양파 수확량이 적다고 해요. 가격도 다른해보다는 비싼편이고요.
날이 가물어서 때글때글 잘 여물었어요.

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싸리재지기 추천 상품

쫀득한 찐 옥수수(냉동)

유기농 옥수수를 수확 당일 쪄서 얼렸어요.
1000봉지를 만들 예정인데요.
작년에는 한달만에 다 팔렸어요.
옥수수 구입을 놓치셨거나 옥수수 더 드시고 싶은 분들은 찐 옥수수 드셔보세요.
소금도 설탕, 단 성분 전혀 넣지 않고 찐 옥수수인데요. 달달하고 쫀득해서 멈출수가 없는 맛이랍니다.

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